常陸国府館のブログ

〜 茨城県"石岡市"にある介護付有料老人ホームのBLOGです!〜

 株式会社ハートピア
   介護付有料老人ホーム ケアホーム 常陸国府館
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こんにちわ相談員のサクラです


先日、緊急事態宣言の延長が決定したと報道がありました
自粛生活に疲弊を感じている方もいらっしゃるかと思いますが、
今しばらく辛抱しましょう


さて、季節は春からあっという間に初夏に移り変わってしまい、
夏日を越える日も多くなってきています
そんな夏日になった、5月5日は端午の節句、こどもの日でした
年々、庭先に揚がる鯉のぼりの数が減っているように感じますが、
皆様のご自宅ではいかがですか

先日もお伝えしましたが、国府館でも屋根よりは低いですが、
鯉のぼりが中庭を泳いでいました



そして、入居者の皆様が楽しみにしていたのが、食事です
季節に合わせた行事食は、入居者様からも大好評
今年も、栄養課職員が腕によりをかけて作りました
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今年のメニューは

筍ごはん
刺身盛り合わせ
卵豆腐
ふきの煮物
そば汁
イチゴババロア

でした



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今が旬の筍にふき四季がある日本だから味わえる、自然からの贈り物
昔は、筍掘りや山菜取りは当たり前でしたよね
(あっ年がバレてしまう

高齢者施設では生魚を出さない所も多いようですが、入居者様からの人気
が高い刺身も一緒に
中央の小鉢は、ワサビが入った刺身猪口です緑の豆じゃないですよ


大人しかいない高齢者施設ですが、こどもの日にあやかり、豪華な食事を
召し上がりながら、この時期だからこそ健康を祈願しました



室内での過ごし方も、多様化してきておりYouTubeをはじめとするSNSで
色々紹介されることも当たり前のようになってきました
芸能関係の方々やスポーツ選手など、著名な方々も自宅で過ごされており、
窮屈な思いをしていたり、生活の不安を抱えていたりするかもしれません
それでも、『自分だけじゃない』『皆、同じ思いだ』と捉えることで、
少しで前向きな気持ちになりませんか
国府館でも、室内での過ごし方の幅を徐々に広めており、今後も入居者の
皆様が退屈せず、元気に暮らしていけるように計画をしておりますので、
楽しみにしていてください


長くなってしまいましたが、今日はこの辺で失礼致します
本日も、ご愛読ありがとうございました

皆様、こんにちは
介護課のムーミンです

二回にわたってお送りしました「長寿と健康を祝う会」は
見ていただけましたか
今回は、番外編として・・・

当日のお食事メニューをお見せしたいと思います


「長寿と健康を祝う会」が終わりますと
フロアに戻ってお昼です
当日のお昼のメニューはこちら
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天ぷらにお刺身と茶碗蒸し
お赤飯やお吸い物と、お祝い御膳メニューです
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食べてるところへ、ちょっとお邪魔させていただきました
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「いつもより良く味わって食べなくちゃ」など、
会話もいつもより弾んでいる様子でした
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皆様、朝からお昼を楽しみにされていたようです
初めての方は、豪華なお膳にビックリしてましたよ


この日はお膳の他に、皆様に紅白饅頭が配られました
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いつまでもお元気に過ごしていただければ幸いです


今回はこの辺で

ご愛読ありがとうございました

皆さま、こんにちわ
事務員のくーたです。

先日ブログでご紹介しました、『出前ランチ』
ご覧いただけたでしょうか
入居者の皆さまの笑顔からも、美味しさが伝わったかと思いますが、
今日は、国府館の誇る栄養課が用意しました
ランチバイキングの様子をご紹介します


今回は7階で開かれましたランチバイキング
次々に運ばれたメニューの数々をご覧くださ~い

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どうですか~
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この品数の多さ
こちらはバゲット付きビーフシチューです
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中華に洋食
和食メニューの大根の煮物も、可愛らしく盛り付けされて
つい、選びたくなりますね
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優しい味付けがされてる大根は、
ゆず味噌でいただきます


鮮やかな彩りで、ひときわ目を引くのが・・・
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果汁で艶やかに輝きます、フルーツたち
なんとキュウイは丸ごとひとつという贅沢さ
勿論、一人何個食べてもオッケーです
とは言え、入居者の皆さまは、ご自分でもきちんと健康を意識されているので
取りすぎるようなことはありません
見習わないと・・・です


これだけのメニューが目の前に並びますと、
入居者の皆さまも「全部取りたいけど、どうしましょう」と
嬉しい悩みです
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思い思いのメニューを選んで、お皿の上は賑やかに

一通り食べ終わると、お気に入りのメニューをお代わりしたり、
「食後のデザートだな
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スイーツを全種類お皿に並べる入居者さまも
何人もいました


一番人気のメニューは何だったのかと言いますと・・・
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こちらの「ちまき」
モチモチしてて美味しいとの事でした
・・・食べたかった
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皆さまのテーブルを見ると
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しっかりと「ちまき」の皮がありますね

メインディッシュからデザートまで
いつもより、おしゃべりも弾みながらのランチバイキングとなりました


国府館のランチバイキングは、
いかがでしたか
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しっかり食べることで老化を防ぎ、
楽しく食べるだけで栄養摂取量も増えるそうです
これからも、入居者の皆さまに、
楽しく美味しく食事をしてもらえる機会を作れたらと思います


本日も最後まで読んでいただき、
ありがとうございました
クリスマスシーズンの今、
ホテルなどのランチビュッフェがクリスマス仕様になったりしていますので、
皆さまも足を運ばれてみてはいかがでしょうか
それではまた




皆さま、こんにちわ
事務員のくーたです。



今年の夏休みは、10連休の会社もあったそうですが、
どのような過ごされ方をしましたか


先月から続く激暑
こちら常陸国府館では、涼しく、そして美味しく
夏を楽しんでおります




前回、介護課はくほうが、5階フロアの皆さまの様子を
少しだけお伝えしました、ハートピアカフェ
今日は他フロアの皆さまの様子も一緒に
ご紹介していきます



メニューは今回「かき氷」
種類はこちら
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さて、入居者の皆さまは
何を注文されるでしょうか
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注文は一人ひとり
今回も、栄養課の職員が交代しながら
一日を掛けて、
入居者の皆さまにかき氷を振る舞いました
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入居者の皆さまには、イチゴメロンが人気のようIMG_5568_Fotor
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こちらのかき氷はブルーハワイ
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ブルーのシロップに、マンゴーのオレンジ色が
色鮮やか
「かき氷は初めてだけど、ブルーハワイのカクテルは飲んだことあるのよ
カクテルの思い出を話してくれました。



「冷たくて美味しいね~
「子供の頃はよく食べたけど、久しぶりに食べたわ~」など
お喋りと、氷の冷たさを楽しみながら
あっという間に「ごちそうさま」
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カフェへは行かずに、ご自分のフロアでゆっくりいただいたり
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熱戦の高校野球を見ながら
ご自分の居室でいただいたりと
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皆さま、それぞれの楽しみ方をしていましたよ



今年は残暑も厳しいとこのこと
美味しいものを食べながら、涼をとる
皆さまも、楽しく過ごしながら暑さ対策をして、
夏をお過ごしください


今回も最後まで読んでいただき
ありがとうございました。
引き続き、国府館ブログを宜しくお願いいたします
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皆さん、こんにちは!事務員の菜っ葉です(・∀・)

先日、ハートピアカフェ1日目をお伝えしました

今回は2日目!階 階の入居者様のご参加です
\ ようこそハートピアカフェへ /
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栄養課より、トッピングの説明をうけて、作り始めましょう
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3色パンケーキを取り分けます。
ちなみに、緑のパンケーキはほうれん草の緑です
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栄養課職員と一緒にトッピングをしていきます
わちゃわちゃお話しもとまりません
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\ できました /
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パンケーキだけなら甘さ控えめだったので
甘い物が苦手なかたでも、
「食べちゃったよ」との声をいただけました

次回のハートピアカフェのメニューが楽しみです

おたのしみに・・・
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皆さん、こんにちは!事務員の菜っ葉です(・∀・)
今年もよろしくお願い致します

昨日、元日は快晴でさわやかな日となりました

そんな元日のお昼メニューは・・・
「正月祝膳」

栄養課の皆さん、お疲れ様です
丁寧に・・・丁寧に・・・・・
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できあがり
おせち祝膳
いろいろな味を楽しみながら、
おいしくいただきました(o^∇^o)ノ

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各フロアでは、徐々に初詣に行く準備をしています
その様子は後日・・・

またのお越しをお待ちしております(⌒-⌒)

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