皆さん、こんにちは、介護士のアリンコです

本日は、第２回目としまして、
お食事の様子をお知らせしたいと思います

 ＜参照＞ 第１回目 フロアの日常 ～ドリンクバー 

お食事は、お魚料理やお肉料理はもちろん、
日々様々なメニューを入居者様に提供しています。   

入居者様の嗜好等によって、
豚肉を鶏肉に変更したり、臨機応変に対応しています  


お食事は、すべて当施設の厨房で栄養士と調理員が作っています。
私たち介護職は、盛り付けを行います

入居者様は、リビングに集まって一緒に召し上がります


数日前の昼食は、こちら

鮭といくら親子寿司
豚汁
信田巻
菜花お浸し
フルーツ(いちご)

色とりどりの春らしいメニューで、
多くの皆様が完食されました 



また、別の日には「花見御前」といたしまして、
混ぜご飯（桜の花をイメージ）
すまし汁
天ぷら
煮物
カップケーキ

お花見へ外出した時をイメージした"春の行事食 " です

皆様にお花見を連想していただける様に盛り付けています

「綺麗だね～♪」
「食べるのが勿体ないわ」

との声が皆様からたくさんあがりました 

皆様、お味にとても満足されたご様子で、
こちらもほぼ完食されていました

私たち職員も、社食として美味しくいただきました


今後も、 栄養士と調理員 が作ったお食事を
私たち介護職 は、丁寧に盛り付けたり、 適時適温で提供したり、
入居者様が召し上がりやすいようにしっかりサポートしたり、
皆様に喜んでいただけるように日々努力していきたいと思います

最後に・・・
３階の 月生まれの入居者様です

同じ３階の入居者様と職員でお祝いしました

誕生会では、栄養課からあげてもらう
"ケーキ"や"プリンアラモード"で祝います
その模様も今後お伝えしていきますv(￣∇￣)v

次回も、フロアでの入居者様の日常をどうぞお楽しみに