皆さん、こんにちは～
広報委員のアップルです 

新年を迎えたと思ったら、あっという間に１月も下旬ですね
すでにお正月気分もすっかり抜けきっている時期かと思いますが
皆さん、いかがお過ごしでしょうか？

（国府館の入居者の皆さんの体操の模様です）


国府館ブログでは、
今月、元日ネタだけで５本連続でアップしていますが、
最後にもう１本だけ元日ネタを紹介しますね

おせち料理についてです

国府館では、開設以来、毎年元日の昼食に
おせち料理を入居者様にご提供しています


当施設の栄養課（厨房職員）の栄養士と調理員が
早朝より総出で作るのが恒例となっています 

２Ｆのホールに重箱をずらっと並べ、
入居者様・職員分約100人前を一気に盛り付けます 

皆、入居者様や職員の喜ぶお顔を思い浮かべながら
全集中で黙々と作業しています

これまた元日から大変なお仕事です．．．頭が下がります

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そして、元日昼食時の模様です




おかげさまで、今年のおせち料理も
入居者の皆さんに喜んでいただけたようです  



お雑煮とあわせてけっこうな量ですよね 
私たち職員も、同じもの、同じ量をいただきましたが、
とても美味　お腹いっぱい、満腹です 



やはり元旦におせちは欠かせませんね～
入居者の皆さんも笑顔で召し上がってくださいました
今年も、毎日のお食事はもちろん、
行事食・イベント食もご満足いただけるように日々頑張ります 


当栄養課の皆さんも今年も早朝からお疲れ様でした 

本日もご愛読ありがとうございました