皆さん、こんにちは 
施設長のイソザキです 　　

先日に続いて、サマーキャンプ2023【中編】です

まずは、３日目、28日（月）の模様です 


科目は、終日「介護技術入門」 




車椅子をはじめ、各福祉用具の使い方を学びました 




他には、介護の基本である「食事介助」や「排泄介助」「清拭」も学びました
皆んな興味津々に目を輝かせて実演・体験していましたね



おやつにケーキを食べて、午後も頑張りましたね



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そして最終日４日目、29日（火）の模様です 






科目は「医学の基礎知識」です 







実際にバイタル測定（血圧や脈拍等）やＡＥＤを学びました
これは本当に貴重な体験だったと思います
皆んな、真剣に学んでいました 

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午後は、お隣の 特別養護老人ホーム 石岡陽だまり館 で
「在宅サービス現場見学」を行いました

デイサービスでは、ご利用者の皆様と一緒に歌を歌いました



ショートステイのご利用者の皆様とは、
ボールを使ったレクレーションを行いました

皆んな緊張気味でしたが、
最後はご利用者様と会話もしながら楽しそうに交流していましたよ
高齢者の方々との交流も貴重な体験だったと思います


そして、、、
連日、デザートタイムを設けましたが、
最終日は、自分たちで自由にアイスパフェを作りました 




なかなかよくできましたね  

デザート食べて、グッドスマイル 

以上、全４日間、各科目の模様でした
次回はいよいよ最終回、
サマーキャンプ2023【後編】へ続きます

本日もご愛読ありがとうございました__ 　　
　
　　

こんにちは
介護課のつぶです

今回は4階フロアで行われました
寿司食いねぇ☆パーティーの
様子をお伝えします


職員が一つ一つ盛り付け
お寿司🍣お味噌汁、茶碗蒸し、デザートまで

「お刺身が大好きだから今日は嬉しいね」

「ご馳走で、とっても美味しいですよ」

「お寿司は好きなんだけどいっぱい食べられなくて」

「美味しいわよ」

「こんなに食べたら太っちゃうかしら。でも美味しいから食べちゃうわね」

「いつもおすしパーティーやってくれるといいね」




外国の方からも人気がありますが、やっぱり日本人はお寿司が好きですね
皆さんとても嬉しそうに召し上がっておりました
また美味しいイベントを企画していきたいと思います

本日もご愛読ありがとうございました

こんにちは
介護課のよぞらです


今回は、手打ちそば経験者の入居者様から「そば打ちを伝授する」
と、そば打ち第2弾です





今回も、二八蕎麦です
そばは水を少しずつ入れないと、茹でてる最中に切れやすくなるそうです
それなので、水入れはそばの決め手といっても過言ではありません







水がいきわたり、かたまりが出来るようになったら全体の表面を一カ所に
押し込むようにして丸め、手のひらで上から下へこすって表面が滑らかに
なるようにまとめます






柔らかさが耳たぶくらいになったら今度は、下打ち粉をつけながら伸ばして
いきます





伸ばした後は均等に切っていきます
簡単そうに見えますけど、均等にきるのは中々難しいです







いよいよ仕上げの段階です
そばを茹でて、茹で終わったのそばを素早く氷水につけていきます






茹で上がって引き締めたそばがこちらっ
そばがつやつやして見るからに美味しそうです





そして、そばに欠かせないものといえば・・・・
そう天ぷらですよね
今回は、海老・サツマイモ・ピーマンの天ぷらをあげました(❁´ω`❁)






デザートはパイナップル





全ての作業が終わり、お盆の上にのせたら完成




ちなみに、蕎麦湯も美味しかったですよ
また来月も、そば打ちをしたいとご希望がありましたので、次は、入居者様
全員で出来たらと思っております




本日も最後までご愛読ありがとうございました

皆さま、こんにちわ
事務員のくーたです。


桜の咲く季節となりましたが、
いまだ風が冷たく冷え込む日も
そんな時には、心も体もポッカポカに温まる
鍋を囲んで楽しくランチなどいかがでしょうか


今月、各フロアごとで行われました
「ハートピアカフェ」
今回は、入居者さまにも下ごしらえからお手伝いをしてもらい
皆さまでお鍋を食べました


まずは三角巾にエプロン姿となりまして


皆さま、お願いしま～す

お鍋と言ったら白菜とネギ




大根に人参、シイタケなど…


皆さん、手際よく切って行きます

なんとつくねも手作りしましたよ～


用意されたお鍋は、
一つのフロアだけで６個


すでに、美味しい予感しかしません


お鍋の材料を切り終えて、デザートの用意も
お願いしました


用意はバッチリ
フロアで準備を待っていた入居者さまが来るまで
座ったままで出来る体操を、職員と一緒にやったり

女子トークでちょっと休憩


徐々に皆さま、カフェに集まりだしますと
熱くなったお鍋に、つくねのタネを丸めながら入れて行きます

「上手に丸くするね～」
スプーン二本で器用に丸めていく栄養課リーダーに、
真剣な眼差しが集中です


つくね投入の後は、土鍋のふたを閉めまして・・・


完成を待つ間にも、美味しそうな匂いが
皆さまのお顔を笑顔にします


待つこと数分
愛情たっぷりアツアツお鍋の完成で～す

ソフト食も用意オッケー

皆さま、お味はいかがでしょうか


次回後編では、
美味しかったのか、それとも・・・
結果報告したいと思います


皆さまのこの笑顔をみますと・・・


お鍋の出来はどうだったのか
もう、お分かりかもしれませんね


今回も最後まで読んでいただき
ありがとうございました

ハートピアカフェ後編では、
たくさんの笑顔をお伝えできればと思っていますので
次回をお楽しみに～