常陸国府館のブログ

〜 茨城県"石岡市"にある介護付有料老人ホームのBLOGです!〜

 株式会社ハートピア
   介護付有料老人ホーム ケアホーム 常陸国府館
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リクエスト

こんにちは
介護課のよぞらです✧٩(ˊωˋ*)و✧ 



さて、今回は誕生日を迎える入居者さまのリクエストで蕎麦打ちをしました
初めての手打ちそばなので、看護師も栄養士も介護支援専門員も参戦です



素人でも失敗しにくい二八蕎麦に挑戦です
ますば、小麦粉2割に対して、そば粉8割を水分を少しずつ入れて、全体に水が
行きわたるようによくかき回します
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水がいきわたり、かたまりが出来るようになったら全体の表面を一カ所に
押し込むようにして丸め、手のひらで上から下へこすって表面が滑らかに
なるようにまとめます
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柔らかさが耳たぶくらいになったら今度は、下打ち粉をつけながら伸ばして
いきます
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伸ばした後は均等に切っていきます
簡単そうに見えますけど、均等にきるのはなかなか難しかったです
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いよいよ仕上げの段階です
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国府館職員お手製のけんちん蕎麦の完成です




伸びないうちに皆さんで『いただきま~~~~~す
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『手打ちそばは、やっぱり美味しいねぇ~』と、皆様にとても喜んで
いただけました
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『リクエストをしたのを作ってくれてありがとうまた今度作ってね
と、誕生日を迎える方にも喜んで頂けました
年に1度の誕生日とても特別な1日になりました


初めて挑戦した手打ちそばでしたが、職員も楽しく作業でき、今回の誕生日会も
大成功でした


日に日に気温が下がってきて、寒い日も多くなってきてますので、皆さんも是非
けんちん蕎麦などで身体を温めて下さい


本日もご愛読ありがとうございました


皆さま、こんにちは 介護課のムーミンです

新型コロナウイルスも収まってきたと思いきや
残念な事にまた少しずつ増加の傾向が見られテレビの速報に
一喜一憂してしまいますね
それに、毎日湿度が高くてジメジメしているので、余計に気落ち
してしまう日が多くなってしまいます

そんな暑さを乗り切るために、夏の和スイーツでリフレッシュ
です
今回のスイーツは、老若男女問わず人気のクリームあんみつです




まずは、器にカラフルな寒天を入れて、隣ではバナナをカット
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和風をさらに感じていただける様に、和柄のペーパーナプキンと
箸置き、折り鶴でお盆もスイーツ仕様に
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国府館特製クリームあんみつの完成です
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今回の和スイーツは皆様からのリクエスト
出来上がりに、皆さん待ちきれないご様子でした
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甘いものは、心も癒してくれます
なので、淡い恋の思い出まで話してくれました





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皆様とても美味しいと大好評でした

折り鶴や箸置きも意外に好評で「これ貰ってもいいかな
と、お持ち帰りされる方もいらっしゃいました



梅雨のジメジメと、新型コロナウィルスによる生活スタイルの変化で
ふさぎがちな時期ですが、皆様も夏のスイーツで心の栄養補給をして
みてはいかがでしょうか



本日もご愛読ありがとうございました



皆さん、こんにちわ
介護課のはくほうです

令和になりひと月が経とうとしていますが、
実感は沸いていますか

連休中に迎えた改元だったので、
お勤めの方など、書類に「令和」の文字を見て、
徐々に実感して来ているのではないでしょうか


それでもなかなか平成から抜けきれずにいる
今日この頃、
平成最後に残した思い出をご紹介します


天気のいいある日
入居者様のリクエストで
「屋上」と「桜」を見に行きました


まずは屋上から
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屋上に到着すると
皆様、口を揃えて「良い天気だ」
「気持ちいいね」と
とてもいい笑顔
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程よい日差しと心地よい風で、
気分転換となりました

そしてこちらは
平成最後の桜です
国府館の近くに咲いている
大きな桜の木を見に行きました
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満開の時期は過ぎてしまいましたが
とてもきれいな葉桜
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入居者様の中には「私、葉桜の方が好きなの」
「この緑とピンクがきれいじゃない」と、言う方も


次に見るのは令和での初桜

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平成の思い出を心に留めて
令和でも、楽しい思い出をたくさん作れるように、
私たち職員も、微力ながらお手伝いしたいと思います

本日も最後までご覧頂きありがとうございました



介護課のよぞらです

4月に入り、新元号が発表になりましたね
「令和」に決まりましたが、
皆さんの予想は当たりましたか
国府館では、入居者様によります「新年号一文字当てクイズ」を開催
当たった入居者様はいたのか
後日、ブログでご紹介いたします

新年度がスタートして、街には新入生や新入社員など、
初めての経験で緊張の毎日を送っている方も
たくさんいるかと思います

私自身も「初心忘れるべからず
気持ちを引き締め直して今年度も頑張って行きたいと思いますので
皆さま、宜しくお願い致します



さて、先日3階フロアでは
入居者様によるピアノのリサイタルがありました(❁´ω`❁)♪

演奏して下さる入居者様は、
小学校の先生だったそうで、
今でも譜面を見ないで、何曲も弾けるそうです

演奏者が「ステージ裏」で待機する中、
居室にいた入居者様が続々と「入場」です
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そしてお客様の拍手の中
いよいよ主役のピアニスト登場ですヽ(*´∀`)ノ
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演奏が始まり、入居者様は好きな歌をリクエストしました
リクエストされた曲目はお馴染みの

・キラキラ星
・桃太郎
・海
・おもちゃのマーチ
・さくらさくら
・森のくまさん
・小さな秋みつけた
・赤とんぼ
・仰げば尊し  など・・・

手拍子をしてリズムをとりながら、
歌を唄って楽しまれておりましたᕦ(ò_óˇ)ᕤ“
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演奏途中で、もっと近くでピアノの演奏を見たいと言う入居者様も
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滑らかに動く指の動きを見てますと
ついつい夢中になって見てしまいますねぇ

40分のピアノリサイタルもあっという間に終わり
聴いていた入居者様から
「私もピアノの演奏が出来るようになりたい
といった声も上がりましたので、
近いうちにピアノ教室が開ければなと思っています(⋈◍>◡<◍)。✧♪


これからの季節、「手が冷たい」といったことも
少なくなると思いますので、
ピアノやギターなど、楽器をやるには良い季節になりますね


年度始まりで、環境が変わったり忙しかったりするかもしれませんが
体調を崩さないように
お気を付け下さい(*´д`)!

介護課のよぞらでした


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