栄養課
おせち料理2024🍚🥢
皆さん、こんにちは~
広報委員のアップルです
新年を迎えたと思ったら、あっという間に1月も下旬ですね
すでにお正月気分もすっかり抜けきっている時期かと思いますが
皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
(国府館の入居者の皆さんの体操の模様です)
国府館ブログでは、
今月、元日ネタだけで5本連続でアップしていますが、
最後にもう1本だけ元日ネタを紹介しますね
おせち料理についてです
国府館では、開設以来、毎年元日の昼食に
おせち料理を入居者様にご提供しています
当施設の栄養課(厨房職員)の栄養士と調理員が
早朝より総出で作るのが恒例となっています
2Fのホールに重箱をずらっと並べ、
入居者様・職員分約100人前を一気に盛り付けます
皆、入居者様や職員の喜ぶお顔を思い浮かべながら
全集中で黙々と作業しています
これまた元日から大変なお仕事です...頭が下がります
・
・
・
そして、元日昼食時の模様です
おかげさまで、今年のおせち料理も
入居者の皆さんに喜んでいただけたようです
お雑煮とあわせてけっこうな量ですよね
私たち職員も、同じもの、同じ量をいただきましたが、
とても美味 お腹いっぱい、満腹です
やはり元旦におせちは欠かせませんね~
入居者の皆さんも笑顔で召し上がってくださいました
今年も、毎日のお食事はもちろん、
行事食・イベント食もご満足いただけるように日々頑張ります
当栄養課の皆さんも今年も早朝からお疲れ様でした
本日もご愛読ありがとうございました
広報委員のアップルです
新年を迎えたと思ったら、あっという間に1月も下旬ですね
すでにお正月気分もすっかり抜けきっている時期かと思いますが
皆さん、いかがお過ごしでしょうか?
(国府館の入居者の皆さんの体操の模様です)
国府館ブログでは、
今月、元日ネタだけで5本連続でアップしていますが、
最後にもう1本だけ元日ネタを紹介しますね
おせち料理についてです
国府館では、開設以来、毎年元日の昼食に
おせち料理を入居者様にご提供しています
当施設の栄養課(厨房職員)の栄養士と調理員が
早朝より総出で作るのが恒例となっています
2Fのホールに重箱をずらっと並べ、
入居者様・職員分約100人前を一気に盛り付けます
皆、入居者様や職員の喜ぶお顔を思い浮かべながら
全集中で黙々と作業しています
これまた元日から大変なお仕事です...頭が下がります
・
・
・
そして、元日昼食時の模様です
おかげさまで、今年のおせち料理も
入居者の皆さんに喜んでいただけたようです
お雑煮とあわせてけっこうな量ですよね
私たち職員も、同じもの、同じ量をいただきましたが、
とても美味 お腹いっぱい、満腹です
やはり元旦におせちは欠かせませんね~
入居者の皆さんも笑顔で召し上がってくださいました
今年も、毎日のお食事はもちろん、
行事食・イベント食もご満足いただけるように日々頑張ります
当栄養課の皆さんも今年も早朝からお疲れ様でした
本日もご愛読ありがとうございました
ハートピアカフェin国府館💛
手作りおやつのお茶会🍵&体操✨
こんにちはケロヨンです
今日はお茶会の様子をお伝えしますね
いつもおやつは各フロアで召し上がっていただいておりますが、少し趣向を変えて2階フロアにて映像を観ながら、スタッフの焼いたどら焼きを食べて頂きました
桜色のどら焼きです
とってもおいしそう
栄養課職員が作りました
甘酒もありますよ
さすがです
同じ大きさに焼けてます
餡を挟んで出来上がり
あまーい匂いが食欲を駆り立てます
「どれどれ、美味しいかな❓」
「甘くておいしいよ」
「最高!」
「いつもこんなのやってくれるといいな」
おやつの後はズンドコ体操
腕を振りながら~
「ズン、ズン、ズン、ずんどこ」 「きよし~」
今日は鈴でリズムをとって楽しく
栄養課のスタッフも一緒に盛り上げて元気に体操
100歳を超えてる方も元気です
元気よく 1・2 1・2
いつもと違う雰囲気で皆さんに楽しんでいただけたようです
次回、続編をアップしますのでお楽しみに
本日もご愛読ありがとうございました
今日はお茶会の様子をお伝えしますね
いつもおやつは各フロアで召し上がっていただいておりますが、少し趣向を変えて2階フロアにて映像を観ながら、スタッフの焼いたどら焼きを食べて頂きました
桜色のどら焼きです
とってもおいしそう
栄養課職員が作りました
甘酒もありますよ
さすがです
同じ大きさに焼けてます
餡を挟んで出来上がり
あまーい匂いが食欲を駆り立てます
「どれどれ、美味しいかな❓」
「甘くておいしいよ」
「最高!」
「いつもこんなのやってくれるといいな」
おやつの後はズンドコ体操
腕を振りながら~
「ズン、ズン、ズン、ずんどこ」 「きよし~」
今日は鈴でリズムをとって楽しく
栄養課のスタッフも一緒に盛り上げて元気に体操
100歳を超えてる方も元気です
元気よく 1・2 1・2
いつもと違う雰囲気で皆さんに楽しんでいただけたようです
次回、続編をアップしますのでお楽しみに
本日もご愛読ありがとうございました
🍰おやつ屋台村🏮part2✨
クリスマス会(❁´ω`❁)~Part1
こんにちは介護課のよぞらです٩(ˊᗜˋ*)و
最近、池なども凍るくらい寒くなってきましたので、
通勤やお出掛けの際は皆さまお気をつけて下さい
さて、先日各フロアにてクリスマス会を開催しました
今回のクリスマス会はランチバイキングがメインです
クリスマス会という事で職員はサンタに扮装しイベントを盛り上げました
あっトナカイもいたようです
『クリスマス会まだかねぇ』と入居者様も楽しみにしていました
メリークリスマスの言葉でクリスマスバイキングがスタート
少し、バイキングのメニューを一緒に見ていきましょう(⑉°з°)
チキンライス カップグラタン・野菜キッシュ
ミニドッグ
フライドチキン たらこスパゲッティ
海老揚げぎょうざ・ミートボール甘酢あん・五目春巻き
デザートは
抹茶ムース・チョコムース・いちごムース・キャラメルムース
どれも美味しそうですねぇ(自分も食べたかったです)
さて、入居者さまの反応はどうでしょうかヾ(´ω`=´ω`)ノ
『どれも美味しそうで、選ぶの迷っちゃうよ』と、皆さま目を輝かせて
料理を選んでいました
『見た目でわかってたけど、美味しいねぇ』と、とても喜んで頂けました
職員から入居者の皆様へひざ掛けのプレゼントもお渡ししました
『これひざ掛けじゃなくても、背中にかけても温かい』
と、喜んでいただけたのでプレゼント成功です(*'∀'人)
クリスマス会後半は、皆でカラオケです✧٩(ˊωˋ*)و✧
職員も歌って、盛り上がりました
歌を唄うこともストレス発散になるので、楽しみながらストレス発散しました
コロナ禍ではありますが、美味しい食事に別腹を満たしてくれるデザート、
ささやかなプレゼントに皆さま喜んでくれました
私たちにとったら、入居者の皆様の笑顔が何よりも嬉しく、一番のプレゼント
でした
笑い声と笑顔が絶えない楽しいクリスマス会になりました
本日も、最後までご愛読ありがとうございました(o´艸`)
最近、池なども凍るくらい寒くなってきましたので、
通勤やお出掛けの際は皆さまお気をつけて下さい
さて、先日各フロアにてクリスマス会を開催しました
今回のクリスマス会はランチバイキングがメインです
クリスマス会という事で職員はサンタに扮装しイベントを盛り上げました
あっトナカイもいたようです
『クリスマス会まだかねぇ』と入居者様も楽しみにしていました
メリークリスマスの言葉でクリスマスバイキングがスタート
少し、バイキングのメニューを一緒に見ていきましょう(⑉°з°)
チキンライス カップグラタン・野菜キッシュ
ミニドッグ
フライドチキン たらこスパゲッティ
海老揚げぎょうざ・ミートボール甘酢あん・五目春巻き
デザートは
抹茶ムース・チョコムース・いちごムース・キャラメルムース
どれも美味しそうですねぇ(自分も食べたかったです)
さて、入居者さまの反応はどうでしょうかヾ(´ω`=´ω`)ノ
『どれも美味しそうで、選ぶの迷っちゃうよ』と、皆さま目を輝かせて
料理を選んでいました
『見た目でわかってたけど、美味しいねぇ』と、とても喜んで頂けました
職員から入居者の皆様へひざ掛けのプレゼントもお渡ししました
『これひざ掛けじゃなくても、背中にかけても温かい』
と、喜んでいただけたのでプレゼント成功です(*'∀'人)
クリスマス会後半は、皆でカラオケです✧٩(ˊωˋ*)و✧
職員も歌って、盛り上がりました
歌を唄うこともストレス発散になるので、楽しみながらストレス発散しました
コロナ禍ではありますが、美味しい食事に別腹を満たしてくれるデザート、
ささやかなプレゼントに皆さま喜んでくれました
私たちにとったら、入居者の皆様の笑顔が何よりも嬉しく、一番のプレゼント
でした
笑い声と笑顔が絶えない楽しいクリスマス会になりました
本日も、最後までご愛読ありがとうございました(o´艸`)
ハートピア・カフェ パンケーキⅡ🍰
皆さん、こんにちは!事務員の菜っ葉です(・∀・)
先日、ハートピアカフェ1日目をお伝えしました
今回は2日目!階 階の入居者様のご参加です
\ ようこそハートピアカフェへ /
栄養課より、トッピングの説明をうけて、作り始めましょう
3色パンケーキを取り分けます。
ちなみに、緑のパンケーキはほうれん草の緑です
栄養課職員と一緒にトッピングをしていきます
わちゃわちゃお話しもとまりません
\ できました /
パンケーキだけなら甘さ控えめだったので
甘い物が苦手なかたでも、
「食べちゃったよ」との声をいただけました
次回のハートピアカフェのメニューが楽しみです
おたのしみに・・・
先日、ハートピアカフェ1日目をお伝えしました
今回は2日目!階 階の入居者様のご参加です
\ ようこそハートピアカフェへ /
栄養課より、トッピングの説明をうけて、作り始めましょう
3色パンケーキを取り分けます。
ちなみに、緑のパンケーキはほうれん草の緑です
栄養課職員と一緒にトッピングをしていきます
わちゃわちゃお話しもとまりません
\ できました /
パンケーキだけなら甘さ控えめだったので
甘い物が苦手なかたでも、
「食べちゃったよ」との声をいただけました
次回のハートピアカフェのメニューが楽しみです
おたのしみに・・・
お祝い会🎉✨
皆さん、こんにちは!事務員の菜っ葉です(・∀・)
7階フロアでは米寿の入居者様が3名いらっしゃるということで
先日、3時のお茶の時間に、職員&入居者様で改めてお祝いをさせて頂きました
「祝」の文字が可愛らしい栄養課の特製デザートです
ひとつひとつ心を込めて書いてくれました
(食べるのがもったいないくらい)
記念品とミニ花束の贈呈です
職員一同、皆様のご多幸をお祈り申し上げます
「かわいい花ねぇ」とお話しされながら
お祝いのデザートを召しあがりました
3名様のお祝い会でしたが、
7階入居者様全員で楽しんでいただけたようです
数日前、年賀状の予約をする入居者様がいらっしゃいました
もう年末&正月の時期なんですね
乾燥が始まると風邪の流行が心配です
加湿、除菌をして流行にのらないように気を付けましょう
追伸:こちらもどうぞ
7階フロアでは米寿の入居者様が3名いらっしゃるということで
先日、3時のお茶の時間に、職員&入居者様で改めてお祝いをさせて頂きました
「祝」の文字が可愛らしい栄養課の特製デザートです
ひとつひとつ心を込めて書いてくれました
(食べるのがもったいないくらい)
記念品とミニ花束の贈呈です
職員一同、皆様のご多幸をお祈り申し上げます
「かわいい花ねぇ」とお話しされながら
お祝いのデザートを召しあがりました
3名様のお祝い会でしたが、
7階入居者様全員で楽しんでいただけたようです
数日前、年賀状の予約をする入居者様がいらっしゃいました
もう年末&正月の時期なんですね
乾燥が始まると風邪の流行が心配です
加湿、除菌をして流行にのらないように気を付けましょう
追伸:こちらもどうぞ
祝い膳✨🍱
皆さん、こんにちは!事務員の菜っ葉
です(・∀・)
石岡市より、敬老のお祝い品を頂きました 。
米寿、白寿の入居者様には立派な木箱の祝い品が
なにかな~
タオルでした
お祝いの文もじっくり読まれていました
これからも元気でお過ごしくださいませ
先日の「長寿と健康を祝う会」の昼ご飯はこちら
秋のおとずれを思わせるような「栗赤飯」や
黄色い皿は「大根茶碗蒸し 蟹あんかけ」
いろんな味が楽しめました
祝い膳作りでは、毎回ずら~っと整列させて
栄養課の職員が作ってくれています
「つまみ食いはダメよ 」
と言われながら写真をとりました
(もちろん、お昼ご飯まで我慢・・・)
「寿」入りの高野豆腐も めでたい
入居者様にも喜んでいただけたようです
栄養課のみなさん、ごちそうさまでした(⌒∇⌒)
今月16日~3日間、石岡のおまつりが始まります
駅前通りなど、国府館周りも通行止めとなりますで
面会の際はお気を付けくださいませ
本日もご覧いただき、ありがとうございました
石岡市より、敬老のお祝い品を頂きました 。
米寿、白寿の入居者様には立派な木箱の祝い品が
なにかな~
タオルでした
お祝いの文もじっくり読まれていました
これからも元気でお過ごしくださいませ
先日の「長寿と健康を祝う会」の昼ご飯はこちら
秋のおとずれを思わせるような「栗赤飯」や
黄色い皿は「大根茶碗蒸し 蟹あんかけ」
いろんな味が楽しめました
祝い膳作りでは、毎回ずら~っと整列させて
栄養課の職員が作ってくれています
「つまみ食いはダメよ 」
と言われながら写真をとりました
(もちろん、お昼ご飯まで我慢・・・)
「寿」入りの高野豆腐も めでたい
入居者様にも喜んでいただけたようです
栄養課のみなさん、ごちそうさまでした(⌒∇⌒)
今月16日~3日間、石岡のおまつりが始まります
駅前通りなど、国府館周りも通行止めとなりますで
面会の際はお気を付けくださいませ
本日もご覧いただき、ありがとうございました
第8回☀️国陽祭 ~飲食・ゲーム模擬店編
皆さん、こんにちは!事務員の菜っ葉
です(・∀・)
引き続き、国陽祭 の模様をお伝えいたします
今回は 飲食ゲーム模擬店です
飲食に関しては、国府館&陽だまり館の栄養課が中心となって
10種類以上の商品を用意してくれました
こちらが、我が国府館の栄養課の皆さんです。
(なぜかキッチングッツを持って)「販売、頑張ります 」
すべて100円というなんとも分かりやすい価格
数ある中から、お好きな物を選んでいます
もちろん入居者様だけでなく、ご来館いただいたご家族様も利用され
子供達にはかき氷が人気でした
休憩がてらのんびりといただきます
別のブースでは、ゲーム模擬店が開かれています
お手玉ストラックアウト
目方でドン!
サンプルの重さを予想して同じ重さの物を選んでもらうゲームです
見事な結果だったことは、職員の表情で読み取れます
景品も多数あり、ゲットされたようです
飲食模擬店係さん
ゲーム模擬店係さん
おつかれさまでした
国陽祭記事、まだまだ続きますよ~
今日もありがとうございました
ハートピアグループfacebook
の国陽祭記事もご覧ください
引き続き、国陽祭 の模様をお伝えいたします
今回は 飲食ゲーム模擬店です
飲食に関しては、国府館&陽だまり館の栄養課が中心となって
10種類以上の商品を用意してくれました
こちらが、我が国府館の栄養課の皆さんです。
(なぜかキッチングッツを持って)「販売、頑張ります 」
すべて100円というなんとも分かりやすい価格
数ある中から、お好きな物を選んでいます
もちろん入居者様だけでなく、ご来館いただいたご家族様も利用され
子供達にはかき氷が人気でした
休憩がてらのんびりといただきます
別のブースでは、ゲーム模擬店が開かれています
お手玉ストラックアウト
目方でドン!
サンプルの重さを予想して同じ重さの物を選んでもらうゲームです
見事な結果だったことは、職員の表情で読み取れます
景品も多数あり、ゲットされたようです
飲食模擬店係さん
ゲーム模擬店係さん
おつかれさまでした
国陽祭記事、まだまだ続きますよ~
今日もありがとうございました
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