皆様こんにちわ~(´∀`) 相談員のサクラです
新緑の季節、いかがお過ごしでしょうか

本日は、遠足第2弾
「豪華ランチ編」をお届けいたします

今回ランチを頂くのは、ひたちなか市いそざき温泉の
「ホテルニュー白亜紀」さんです
白亜紀(正面)
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入居者様・職員、全員が入れる会場は、海が見える大ホール
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窓の向こうには、太平洋の大海原が一望出来ます

さて、いよいよ皆様が楽しみにしていた会席料理
どんな食事が出てくるのか楽しみです


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まずは前菜


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イワシのマリネに、オクラとオリーブの和え物など、食べ慣れている
食材がとてもオシャレに変身していて、食事開始から驚きです






さらに驚いたのがこちら
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マスクメロンではありません
が、この形状に入居者様も「これ、何」「どうやって食べるの
「なんか見た目がね・・・・」と、皆様戸惑っていました





しかし、ドーム状になっている殻を割ると、中から出てきたのは・・・・
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なんと、新鮮な野菜のサラダでした~
殻はライスペーパー?春巻きの皮?のようにパリパリしていて、野菜と
一緒に食べると、野菜サラダが数段階進化したように感じます
中身を確認できたところで、「サラダもオシャレだね~」と、皆様
一安心したご様子




続いては、海沿いと言ったらやっぱりこれ
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新鮮な魚介類のお刺身です
これから水族館に行くのに・・・・という声もチラホラ聞えましたが、
そこは「花より団子」で、美味しく頂きました
もちろん、生物が苦手な入居者様もいらっしゃるので、その方々には
こちらを用意して頂きました
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ヒメカサゴの焼き魚
お顔はイカツイのですが、身がホクホクして美味しかったそうです





主食は、釜飯
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グリーンピースと小女子のご飯は、目の前で火入れをした炊き立てで
おこげも出来て、丁度いい塩加減でした





また、お茶漬けにしても食べられるように、薬味や出汁付き
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お次は天ぷらと鮭のソテー
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お塩をちょっとつけて食べる天ぷらも絶品でした




メインディッシュは、皆さん大好きなお肉です
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豚肉も牛肉も柔らかくて、あっと言う間に口からいなくなってしまい
ました~




どのメニューもオシャレで斬新で、驚きの連続でした
が、皆さま「とても美味しかった」「いや~お腹いっぱいだよ
「今日はこれで満足だわ」と殆どの方が完食をされ、とても喜んで
下さいました
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ちなみに、デザートはあんみつが出ましたが、満腹感から写真を撮るのを
忘れてしまいました
あんみつも豪華で、別腹大活躍だったことは言うまでもありませんが



さて、お腹がいっぱいになったところで、次回は食後の運動
水族館編をお届けいたしますお楽しみに~


本日もご愛読ありがとうございました