常陸国府館のブログ

〜 茨城県"石岡市"にある介護付有料老人ホームのBLOGです!〜

 株式会社ハートピア
   介護付有料老人ホーム ケアホーム 常陸国府館
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
  🔶 〒315-0013 茨城県石岡市府中1丁目3番9号
  🔶 TEL 0299-35-5631 / FAX 0299-35-5632
  🔶 http://www.heart-pia.com/heart-pia/index.html

試食

皆さん、こんにちは 
介護福祉士のアップルです


5階でのスイーツタイムの模様をお伝えします
今回のメニューは、職員による手作りフレンチトーストですよ

P1080019_Fotor_Fotor

私もちゃっかり試食しましたが、
ふわふわとろとろ、甘くてまろやか   

P1080018_Fotor_Fotor

この出来映えは、本格スイーツ店に負けてません 
国府館五ツ星級です



P10800422_Fotor
P1080038_Fotor P1080027_Fotor 
P1080047_Fotor P1080028_Fotor
P1080023_Fotor

もちろん、入居者の皆様からも、
たくさんのお褒めの言葉をいただきました 
ご満足いただけて何よりです 


次のスイーツは何でしょうね〜〜??
入居者の皆様もそうでしょうけど、私も楽しみにしています 

P1080012_Fotor

本日もありがとうございました 



追伸:こちらもどうぞ 
キャプチャ

皆さん、こんにちは 
施設長のイソザキです 


昨日、当常陸国府館2Fホールにて、
ハートピアグループ栄養士研修会が開催されたので
その模様をご報告致します 

IMG_7062
この研修会は、
私たちハートピアグループ各施設の
栄養士・管理栄養士が一堂に会して
年間を通して定期的に開催される勉強会のことです。

今回は当常陸国府館が幹事施設です 





まず前半は、
食品会社の方々(2社)にお越しいただき、
それぞれにご講義を賜りました 



マルハニチロ株式会社様より 
IMG_7048
ソフト食をはじめとする介護食について、
現状や利点など様々に教えていただきました

IMG_7124
実際にソフト食の試食もさせていただきました
IMG_7053IMG_7051
最近のソフト食は、本当に出来が素晴らしいですね 



株式会社ニッカネ様より 
IMG_7056
食材や調味料などの介護現場における
人気商品や新商品を紹介していただきました

IMG_7064IMG_7088
「夏のイベント食材」を中心に、いろいろ試食させていただきました
IMG_7073
さすが定番食材、味もバッチリ、美味しいです 
しかしながら、いろんな食材が商品化されてるんですねぇ~。
豊富なラインナップに驚きです。勉強になります 



マルハニチロ株式会社様
株式会社ニッカネ様

この度はお忙しい中、遠方よりご足労賜り
本当にありがとうございました 





後半は、食事の写真撮影について、
美味しそうに見える写真の撮り方について勉強しました 

BlogPaint
写真の腕前の確かな当常陸国府館の職員が講師です 
IMG_7095IMG_7117
ちょっとしたコツで全然変わって見えるんですね〜
なるほど、なるほど、これも勉強になります 


そしてその他、意見交換会など云々...
約3時間に渡る大変充実した研修会でした。

出席された栄養士・管理栄養士の皆さん、
大変お疲れ様でした 





食事は、入居者様が施設での生活に於いて
とても楽しみにしている大切なサービスのひとつです。

当常陸国府館はもちろん、ハートピアグループでは、
こういった勉強会もしっかり行いながら、
今後も食事サービスにおいて慢心することなく、
日々探求・研鑽し、更なるサービス向上に努めて参りますので
どうぞよろしくお願い致します 


IMG_7021
(常陸国府館1Fラウンジにて

本日もご愛読ありがとうございました__ 


↑このページのトップヘ